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1 香菇内侧从白色变红色还能吃吗
根据实际情况而定。
香菇是担子菌纲、伞菌目、口菇科香菇属植物，味甘性平，种类比较多，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪酸、亚油酸等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处。
正常情况下要是香菇内侧从白色变红色的程度不是很严重，那么还是可以食用的，属于正常的氧化反应，但要是发红的程度比较严重，那么这时的香菇很有可能已经滋生了大量的细菌以及微生物，食用之后容易对人体的健康造成威胁。
2 香菇为什么泡出来是红色的主要考虑为以下原因。
要知道干制的香菇，是由新鲜香菇经过烤制等工艺加工而来的，而在新鲜香菇在烤制的过程中，其中的水分会被蒸干，水分干后香菇就会就成褐色，其中的营养成分会浓缩在一起。
而干香菇在浸泡过程中，其中的营养成分会慢慢溶于水中，同时干香菇吸水后颜色是带红色的，这就是为什么香菇泡出来是红色的原因。
3 香菇在冰箱中变黑还能吃吗不能吃。
一般正常质量好的香菇是不会出现发黑的情况的，要是出现了发黑的症状，那么很有可能是香菇在冰箱中保存的时间太长了，滋生了细菌以及微生物，从而导致了变质，导致香菇出现了发黑的情况。
所以只要是香菇出现了发黑的情况，无论症状是轻还是重，为了自身的健康都不建议再食用了，否则很容易对人体的健康造成威胁。
4 变质的香菇是什么样子的 看手感判断香菇是否变质，可以用手摸一摸香菇，如果摸起来很粘手的话，则说明该香菇已经变质了，反之如果摸起来很干燥的话，则是新鲜的香菇。
闻气味其次可以通过闻香菇的气味判断，如果有一股新鲜香菇的气味的话，则说明为新鲜的香菇，如果有一股腐败气味的话，这样的香菇已经发生了变质。
看颜色最后还可以通过观察香菇的颜色进行判断，要是香菇是茶褐色的，那么这样的香菇就是好的，要是出现了发黑或者其他颜色，那么很有可能已经发生了变质。
“天清正露下，始觉秋风瑟瑟还”，寒露之后的9月，秋色宜人，秋风瑟瑟一直相伴左右，即便一场场秋风秋雨灌溉着地面，可不用多长时间秋风瑟瑟都将残余的体内湿气烘干消退，为人们剩余浓浓的干躁感与一些凉爽。
这般干燥秋季，肌肤的水润水平还会平行线下降。虽然日常擦抹的水乳量增强了，可还是老觉得事半功倍。提议女性在加强肌肤的内部补水的前提下，也要强化的内部营养摄入，从里而异地牢固肌肤功底。
俗话说得好“寒露多吃酸，初秋肤干不了”，日常饮食方面不仅多饮水，也需要多吃酸性水果。给大家分享5种合适秋天多吃的酸性水果，使自己生气勃勃、肤若凝脂的过秋季。
多吃花生花生向来和大豆并称，都被称作“植物肉”，富含蛋白质。花生针对中老年来讲是“长寿果”，针对男性朋友们来讲是餐桌上最理想的“下酒小菜”。
不过它对女性也十分友善，花生中含有大量维生素，相对于肌肤而言更像“纯天然的滋养露”。特别是在提议女性有时间经常做花生酪喝，鲜美美味可口，好处尽展。
强烈推荐菜谱：花生酪
食物：花生、核桃肉、檽米、桂花树、老冰糖
花生、核桃肉和檽米各自放水泡浸，泡大概三小时，泡好之后将花生和核桃仁外皮揭去。把剥好一点的花生和核桃肉倒入没有水全无油的锅中，文火持续慢炒成表层呈淡**熄火。
把炒好的花生、核桃肉、檽米都倒入破壁养生机里，添加500mL的清水，运行“婴儿米糊”键逐渐搅打加温，大概20min能够搞好。做完后掀盖，放进适当老冰糖，搅至溶化后倒入碗里，撒少量桂花树提鲜就可以喝，要想更好看的能放薄荷装点。
多吃番茄番茄做为鸡蛋的“配演”，坚信绝大部分家庭都经常选购番茄做来吃。番茄香甜可口，既能作新鲜水果，也能作蔬菜水果，营养成分都是大家都知道。尤其是对于女性来说，丰富多样的维他命C和番茄素，统统是最好的抗氧成份，干燥秋季多吃些番茄是一个不错的选择。
强烈推荐菜谱：西红柿扇贝肉烧口菇
食物：冷冻扇贝肉、番茄、口菇、蒜头、大葱
扇贝肉解除冻结，摘去黑色沙囊，清理干净。口菇清理干净后，所有对半分割开，番茄清洗撕下表皮，切成块，另提前准备蒜泥、大葱段预留。
煮锅中接清水煮沸，放进一勺盐，倒入口菇绰水3分钟，焯之后捞出沥干水分。然后把扇贝肉倒入锅里绰水，30秒就可以捞出。
热锅热油，把切成小块的蒜泥、大葱段倒入锅里炒出香味，然后把口菇倒入锅里，煸炒3分钟。锅里倒入西红柿丁，加小小勺白砂糖，煮至番茄酥烂，倒入扇贝肉，用猛火炒1min，放二勺耗油，适量白胡椒粉、盐、鸡精调料，炒匀进味后就可以熄火起锅。
多吃苹果公司西方有句俗语“一天一苹果，医生远离我”，这话也许多少有点浮夸，但不得不承认苹果公司的确具有很高的营养成分。
进到九月，苹果公司逐渐完善发售，这时候多选购新鲜苹果服用，其含有的多种营养元素、膳食纤维素及黄酮类物质营养元素，都能够很好的关爱肌肤。
强烈推荐菜谱：苹果公司红枣汤
食物：苹果公司、大枣、百合花、白木耳
白木耳和百合花提早两个小时放水泡浸，大枣洗干净后和玫瑰一同泡茶。苹果公司洗干净后切成块，放进清水中，以防氧化发黑。
银耳泡发之后冲干净，裁掉淡**根处，再掰成小花，放入石锅里，连接清水煮20min。白木耳煮熟后，把百合花清洗倒入锅里，再次烧煮15分钟。
把苹果公司块和大枣从水里捞出，放入锅中再炖10min，苹果煮软后加适量老冰糖，搅至溶化就可以熄火，将苹果公司红枣汤摆入碗里喝。
多吃山楂果有“果中玛瑙石”美名的山楂果，由于秋天的赶到也披上一层红衣服，逐渐被采收发售，小巷里面也又看到了卖冰糖葫芦的摊点。酸甜可口山楂果，维他命C含量是青柠檬的2~3倍，女性在日常日常生活，能够常用山楂果，或者配搭苹果公司、香蕉苹果等一起熬成山楂汤，健脾开胃又提味。
强烈推荐菜谱：山楂汤
食物：山楂果、苹果公司、莲藕粉
山楂果洗干净后放进凉水锅里，开枪煮到水烧开后再炖3分钟即可捞出，将煮很软山楂果削皮去梗。苹果公司清理干净，削掉表皮滚刀块预留。
将做好的山楂果损坏，放进添加了清水的煮锅中，用猛火煮5分钟。山楂果煮化后，倒入切成小块的苹果公司丁，再炖5min，加入适量白砂糖提升清甜味。取少许莲藕粉自来水拌和开，倒入山楂苹果汤里，拌和至汁水稍微粘稠后就可以关火盛出。
多吃莲藕有“灵根”美誉的莲藕算得上是秋季里不可或缺的当季蔬菜之一。秋的莲藕浑身都是宝，是女性秋天食材表里的佳品，莲藕香甜，含水量高，更带有多种营养元素、矿物，长期食用就如同在给肌肤擦抹“纯天然的精华水”。
强烈推荐菜谱：素炒三丁
食物：莲藕、豌豆角、胡萝卜、蒜头、大葱
豌豆角剥壳放进碗里，用清水清洗整洁，莲藕和胡萝卜各自清洗去皮，切成小丁，莲藕丁放入接起清水的碗里泡浸，防止氧化发黑，另提前准备蒜泥和冬茹预留。
锅中装水，烧沸后倒入莲藕丁，煮几分钟后捞出，沥干水分。然后将胡萝卜丁倒入锅里，绰水2min捞出，最后将豌豆角倒入水中，煮5分钟，焯之后捞出沥干水分。
出锅倒入少量植物油，烧开然后放入蒜泥、冬茹和少量麻椒炒出香味，倒入毛豆炒3min，然后把莲藕丁、胡萝卜丁倒入锅里，煸炒2分钟。
取小盘子倒入一勺耗油、一勺木薯淀粉、适量盐、味精和少量白胡椒粉、白砂糖，加4勺清水搅拌，淋下锅中，炒匀后炒糖色，快起锅时倒入一勺芝麻油提鲜，就能熄火摆盘了。
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